Für jeden Geschmack etwas
Glühwein und Herzhaftes, Süßes und Handwerk – das gibt’s auf Fischmarkt und Holzmarkt.
Schaut mal vorbei
Ein paar Stände im Porträt
HolzmarktFlammlachs vom Buchenholzfeuer
Das Highlight von 313BBQ: saftiger Flammlachs, traditionell über offenem Buchenholzfeuer gegart – wahlweise als Bowl oder als Flammlachs-Burger. Rustikale Küche, hochwertige Zutaten und ein Duft, der euch schon von Weitem zum Stand lockt.
313BBQ
HolzmarktWild- & Rindfleischburger
Würziger Wildburger oder klassischer Rindfleischburger – dazu rustikale Pommes mit verschiedenen Toppings, ganz nach eurem Geschmack.
313BBQ
FischmarktImbiss Marquordt
35 Jahre Tradition und alles hausgemacht: knackige Bratwurst, deftiger Grünkohl mit Wurst und mehr – dazu Glühwein und heiße Getränke am gemütlichen Holzstand.
Volker Marquordt
FischmarktSpieß Schmiede
Grillspieße nach einem Rezept aus Siebenbürgen: Schweinelachs- und Putenbrust-Spieß, frisch vom Grill – mit feinen Gewürzen und frischem Knoblauch.
Hotel Abtshof
HolzmarktSchmied & Münzprägen
Schmiedehandwerk und Münzprägen am offenen Feuer – mit Feldschmiede, Amboss, Schmiedekohle und Spezialwerkzeug.
Jiri Süsser
HolzmarktKurbelkarussell
Kein Strom, kein Motor: Dieses Karussell für Kinder wird ganz klassisch von Hand gekurbelt.
Jiri Süsser
HolzmarktArmbrustschießen
Zielen, abdrücken, treffen – geschossen wird mit Holzarmbrüsten, und eine kleine Belohnung gibt’s für alle, die mitmachen.
Jiri Süsser
HolzmarktHolzspielzeug
Schwerter, Schilde und vieles mehr aus Holz – für alle kleinen Ritter- und Prinzessinnen-Fans.
Jiri Süsser
HolzmarktGlasschmuck
Handbemalter Weihnachtsschmuck aus Glas: Kugeln, Glocken, Spitzen und vieles mehr für euren Baum.
Jiri Süsser
Foto: andreasfander.de HolzmarktBaumstriezel
Süße Baumstriezel – und dazu Kurort-Oblaten, eine Spezialität aus Böhmen.
Jiri Süsser
HolzmarktLangos
Der Klassiker aus Ungarn: knusprig ausgebacken und herzhaft belegt.
Jiri Süsser
Fischmarkt
Der klassische Weihnachtsmarkt
Glühwein & Co.
- GlühweinpyramideGlühwein, Punsch, Tee, heißer Grog, BierMZ Catering
- RathausschänkeGlühwein, Punsch, Tee, heißer Grog, BierMZ Catering
Herzhaft
- GrillBratwurstPaganini
- HandbrotJanko Rawiel
- LangosDavid Molnar
- Spieß SchmiedeSchweinelachs- und Putenbrust-SpießeHotel Abtshof
- ImbissBratwurst, Grünkohl, Spanferkel, GlühweinVolker Marquordt
- HändlerhütteBeef-Brioche, Röstibällchen, Longdrinks800 Grad – Gastro Konzept Harz GmbH
Süßes
- BäckereiQuarkbällchen, CrêpesFa. Lorenz-Hennicke
- SchmalzkuchenMit verschiedenen Garnituren und ToppingsVeranstaltungs-Com GmbH
- SüßwarenGebrannte Mandeln, Nüsse, Lebkuchen, Schoko-FrüchteMZ Catering
- HändlerhütteSchokoladen und SpirituosenPaganini
Für Kinder
- KinderkarussellMZ Catering
- EisenbahnMZ Catering
- EntenangelnFa. Lorenz-Hennicke
+ 3 weitere Hütten – Belegung folgt
Holzmarkt
Der Mittelaltermarkt
Glühwein & Co.
- AusschankGlühweinPaganini
- Met-StandMet, Honig, DekoDie Wilderer
Herzhaft
- Burger & FlammlachsFlammlachs vom Buchenholzfeuer, Wild- und Rindfleischburger, Pommes313BBQ
- GrillBratwurst, Steak, BoulettePaganini
- LangosJiri Süsser
Süßes
- BaumstriezelJiri Süsser
- OblatenKurort-Oblaten – Spezialität aus BöhmenJiri Süsser
Handwerk & Geschenke
- SchmiedMünzprägung und SchmiedehandwerkJiri Süsser
- SchmuckmacherBunte SchmuckauswahlJiri Süsser
- HolzspielzeugFür kleine Ritter- und Prinzessinnen-FansJiri Süsser
- GlasschmuckHandbemalte Kugeln, Glocken und SpitzenJiri Süsser
Für Kinder
- ArmbrustschießenMit Holzarmbrüsten – Belohnung inklusiveJiri Süsser
- KurbelkarussellOhne Strom und Motor – von Hand gekurbeltJiri Süsser
- ZeltKinderwelt und WeihnachtsfeiernPaganini
Ausschank im Pfandbecher – gut für den Harz.
Stand: 20. Oktober 2026 · Änderungen vorbehalten